lundi 15 décembre 2014

P'tits biscuits et Rose des sables

Cette période de fin d'année sent bon le vin chaud, la cannelle, le pain d'épices et les biscuits...

Décembre, c'est le mois des lumières (voir post sur les bougies de l'avent que canablog a oublié d'envoyer...) mais aussi le mois des douceurs et gourmandises

Sablés "p'tit biscuit" (Shrek) à la canelle et Rose des sables pour cette semaine.

Sablés à la cannelle (recette des sablés préférés d'Alexandre ICI), il suffit d'ajouter une pincée de cannelle à la recette de base et d 'avoir un emporte pièce en forme de bonhomme....

petit biscuit

petit biscuit 4

petit biscuit2

 

Et Roses des sables (recette apprise quand j'étais en primaire, oui ça date,  mais le goût reste le même... ICI avec de la Végélatine pour plus de tenue)

rose des sables1

rose des sables2

 

 

A vos fourneaux

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lundi 2 décembre 2013

3xC : Crusty Carambar Chamallow

A défaut de chocolat dans le calendrier de l'Avent, 3x Miam : des carrés croustillants au Chamallows et Carambars ! (merci Caro pour la recette...) Une tuerie pour les calories....

crousty chamallows

crousty chamallows2

Allez, je vous donne la recette car c'est vraiment trop bon : faire fondre 200g de beurre, 120g de carambars et 120g de chamallows (oui rien que ça...). Ajouter 200g de riz soufflé genre cocopops. Etaler sur du papier sulfurisé ou toile à cuire. Laisser durcir au réfrégirateur. Démouler, découper en carré. Et voilà, super facile !

Ah oui facile ! Mais il reste quand même la vaisselle à faire. Voici quelques torchons qui feront l'affaire. Chercher l'intrus.

torchons beige

torchons ratatouille

 

torchons rouges

 

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dimanche 1 décembre 2013

jour 335, 1er décembre

Pour ce premier jour de période de noël, javais prévu de coudre une série de petite panière aux motifs rétro. Mais ma machine a du s'enrhumer, elle fait un très très drôle de bruit !!! Aie Aie Aie, ce n'est pas le moment du tout, j'ai un tas de cadeaux "home made" à terminer....

Juste eu le temps d'en faire une ! Mais pas plus de peur d'affaiblir la machine

paniere noel fille houx

(image du net, technique du transfert)

 

Alors en attendant d'aller voir le docteur des machines à coudre, mes 2 mains sont allées en cuisine avec des senteurs de noël.

Sapins en sucre à la cannelle

sables sapin

Recette de chez Mes gourmandises qu'on se le dise, vous y trouverez aussi d'autres recettes pour des sachets gourmands à offrir. (Je pense que j'ai mis trop de levure, ce qui fait que la forme du sapin n'est pas très nette. La prochaine fois je ferai sans).

 

Pain dépices moelleux au thé de noël

pain epices

Le goût de ce pain d'épice varie en fonction du type de miel. Je vous donne ma recette ICI, à vous de doser les épices selon vos goûts.

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samedi 2 février 2013

petits fours à gogo...

Le 2 février c'est la chandeleur, donc c'est l'heure des crêpes ! Ah oui, mais juste avant, c'était l'heure de 306 petits fours...oh 3xrien..... une petite commande spécial par ma soeurette et son grand G.

"et encore une petite tournée, la faridondaine", ça c'est  pour la semaine prochaine : un anniversaire surprise ...Pour qui ????  Je vous le dirais pas, c 'est une surprise....

Mais après, j'arrête ! STOP ! Terminé les provisions pour l'hiver (ce que vous ne savez pas, c'est que je goûte 1 petit four sur 5...enfin presque..ah oui, ça fait beaucoup.. surtout après les galettes des rois ! ..aïe aïe aïe...)

Recettes des dômes fondant aux amandes, petits fours aux amandes, sablé au caramel, et muffin aux 2 chocolats sur demande

Vous avez vu ce caramel au beurre salé au creux du sablé ? Il me fait de l'oeil ! Si si !!

 

petits fours2

petits fours3

petits fours 5

Et ceux au chocolat, ils sont magiques ! Il y a un deuxième effet à l'intérieur, un effet K....je vous laisse deviner et si vous trouvez, je vous donne la recette...

petits fours chocolat blanc

 

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